つんつん・でれでれ

日々のあったことや考えをつらつらと書いていきたいな。

エビフライの尻尾

こんなニュース記事があった

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http://news.livedoor.com/lite/article_detail/12874306/

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大阪出身なのでということもないが、

海老の尻尾はもちろんいただく。

天ぷらでも、フライでもなんでも頭から食べられそうならいただく。

ただし、ナマモノのお刺身などは、頭は中を吸うくらいで、尻尾は身までいただくだけになる。

 

殻はカラッとしていないとね。

 

 

 

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